Preguntas Frecuentes
¿Qué es Switch Tails?
¿Cuál es el reto de esta edición?
Este año es la décima edición y cambiaremos las reglas: ampliaremos el portafolio de bebidas. Buscamos bartenders que dominen la transformación cultural del bar con mezclas innovadoras, validando nuevas opciones como LowABV y mocktails.
¿Cómo puedo inscribirme?
¿Qué referencias de Mil976 puedo usar?
Puedes usar todas las referencias de Mil976, excepto Gin Tonic sin alcohol. El mocktail debe ser replicable, es decir, debe tener una receta clara.
¿Cuáles son los criterios de evaluación?
Se evalúan: técnica de otro nivel (mezclas complejas y experimentales), identidad detrás de la barra (bartenders con historias que contar), aprovechamiento inteligente de ingredientes (uso eficiente, reducción de desperdicios) y coherencia con la historia del cóctel (concepto sólido y bien fundamentado).
¿Cuáles son los premios?
¿Puedo participar desde cualquier parte del país?
¿Las fechas pueden cambiar?
Sí, las fechas pueden cambiar según el cronograma del concurso. Te recomendamos estar atento a nuestras redes sociales y al sitio web para cualquier actualización.
